为做好学校南关岭校区师生餐食的保障工作，根据《大连职业技术学院（大连开放大学）临时用工管理办法（暂行）》，现面向社会公开招聘后勤处南关岭校区食堂面案工1名。现将具体事项公告如下：
一、岗位信息
1.岗位名称：面案工
2.招聘人数：1人
3.工作地点：大连职业技术学院南关岭校区
4.合同期限：3年（含试用期3个月，试用期考核合格后签订劳务派遣合同）
5.工作时间：
周一至周五：6:00-12:00，15:00-16:30
二、岗位职责
1、负责面案间的食品安全管理工作，全面落实各项管理制度的实施。
2、严格按照国家《食品添加剂使用标准》的要求，不超范围、超剂量使用食品添加剂，按照“五专”要求管理使用食品添加剂，禁止使用非食用物质。
3、加工前要检查各种食品原料，如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁以及不符合其他食品安全要求的食品原料不得使用。
4、使用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要在粗加工间(区域)加工后使用，蔬菜、生蛋类要清洗。
5、各种工具、用具、容器，如模具、面杖、勺、桶、盆、盘、和面机、压面机等，应生熟分开使用，用后及时清洗干净，定位存放，定期消毒;菜板、菜墩洗净后立放。
6、高风险食品如带馅糕点、奶油等应在冷藏或冷冻环境下保存。
7、遮盖食品用盖布、盖被要专用，盖被要有被罩，有正反面标识，及时清洗消毒，不得有霉斑、食品残渣等。
8、如使用木质面板，应及时清理，不能存有食物残渣、油渍，以防污染加工的食品。
9、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣面板清洁，各种容器、用具、工具等清洁后定位仔放。
三、任职要求
初中及以上学历，原则不超过55周岁，身体健康；如有食堂工作经验，年龄可放宽至58周岁。
四、岗位待遇
每月税前工资3500元，提供早、午工作餐。
五、报名方式
1.报名时间：2025年6月12日-6月18日
2.材料提交：《大连职业技术学院临时用工招聘人员登记》
3.投递方式：请将报名材料以“面案工应聘+姓名”命名，发送至邮箱673267437@qq.com，邮件标题格式同文件名。
六、选拔流程
资格审核→面试体检→公示录用
七、联络方式
联系人：兰老师 联系电话：0411-86870187
大连职业技术学院（大连开放大学）
后勤处
2025年6月12日